Diyarbakır Tarım ve Orman Müdürlüğü, kurban bayramı öncesi kent genelinde tatlı satışı yapan iş yerlerini denetledi.
Diyarbakır Tarım ve Orman Müdürlüğü İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, İl Müdür Yardımcısı Mehmet Hüseyinoğlu ve gıda kontrol görevlilerinin katılımıyla yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle, vatandaşların yoğun şekilde rağbet gösterdiği tatlı ürünü satışı yapan iş yerlerinde denetim yaptı.
Atalar, Halk sağlığının korunması, vatandaşların güvenli alışveriş yapmalarının sağlanması amacıyla Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol görevlileri tarafından, yıl boyunca, gıda işletmecisinin birincil üretim aşaması dahil üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamalarında gıda hijyenini sağlamak üzere uyması gereken genel ve özel hijyen kurallarına uygunluğunu kontrol etmek amacıyla rutin “Riske Dayalı Denetim Sıklığına” denetimler yapıldığını ifade ederek, “Ayrıca Hızlı Uyarı Bildirimi, İhbar ve Şikayet (Alo 174 Gıda Hattı), İzleme, İzlenebilirlik, Numune Alma, Takip Denetimi ve diğer şartlara bağlı olarak denetimler gerçekleştirilmektedir. Bu çerçevede rutin ve diğer belirtilen haller dışında bayram öncesi ve sonrası denetimler sıkılaştırıldı” diye konuştu.
Özellikle bayramlarda halkın yoğun ilgi gösterdiği, un ve unlu mamuller üreten ve satan işyerleri, tatlı satış ve imalathaneleri, et ve et ürünleri üretim ve satış işyerleri sıkı takibe alınmak suretiyle Diyarbakır’da 91 gıda kontrol görevlisinin katılımıyla denetimler aralıksız devam ettiğine işaret eden Atalar, “2022 yılının ilk altı ayında ilimiz genelinde bulunan 10.431 gıda ve yem işletmesine yönelik olarak 9 bin 047 denetim gerçekleştirildi. Yine bu dönemde işyerlerinden gerek alınan numunelerin uygunsuzluğundan ve gerekse işyerlerindeki uygunsuzluklardan (hijyen, ürünlerle ilgili sorunlar gibi) dolayı 49 işyerine 728 bin 853 TL idari para cezası uygulanmış 1 işyeri hakkında da cumhuriyet savcılığına suç duyurusunda bulunulmuştur” dedi.
