enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
31,5578
EURO
34,3184
ALTIN
2.149,21
BIST
8.907,65
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır
Parçalı Bulutlu
17°C
Diyarbakır
17°C
Parçalı Bulutlu
Salı Gök Gürültülü
14°C
Çarşamba Az Bulutlu
14°C
Perşembe Az Bulutlu
14°C
Cuma Yağmurlu
10°C
DİYARBAKIR HABERİ
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Kadın Voleybol Takımı, Bölgesel Kadın Voleybol Liginde düzenlenen müsabakalarda tüm rakiplerini yenerek şampiyon oldu. DİYARBAKIR GAZETE- Gençlik ve Spor Hizmetleri Daire Başkanlığı bünyesinde kurulan Kadın Voleybol Takımı, Bölgesel Kadın Voleybol Liginde kentte oynadığı üç maçı da kazanarak finale yükseldi. Şehitlik Köşkler Kapalı Spor Salonu’nda oynanan müsabakalarda DBB...
04.03.2024
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Murat Kekilli’yi Diyarbakırlı müzikseverlerle buluşturdu. DİYARBAKIR GAZETE- Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığının “2024 Ali Emiri Kültür Sanat Sezonu” kapsamında düzenlediği konser vatandaşlardan ilgi gördü. Sezai Karakoç Kültür ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen konserde Kekilli, sevilen şarkılarını seslendirdi. Diyarbakır’da olmaktan duyduğu mutluluğu ifade eden Kekilli “ Buraya ilk...
04.03.2024
Dicle Üniversitesi Öğretim üyelerinin Acıbadem Üniversitesi ile ortaklaşa yürütecekleri Kanser çalışmaları TÜBİTAK 1001 Çaba Projesi Destek almaya hak kazandı. DİYARBAKIR GAZETE- Dicle Üniversitesi Fen Fakültesi Anorganik Anabilim Dalı Öğretim Üyesi/Disiplinlerarası nanoteknoloji ABD öğretim üyesi/Proje Koordinasyon Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdür Yrd. Prof. Dr. Murat Aydemir’in yürütücüsü olduğu “Fonksiyonel Rutenyum Amido-Fosfinit...
03.03.2024
Diyarbakır’da polis ekiplerince geçen ay düzenlenen asayiş operasyonlarında, ruhsatsız 164 tabanca ve 30 av tüfeği ele geçirildi, gözaltına alınan 538 şüpheliden 172’si tutuklandı. DİYARBAKIR GAZETE – İl Emniyet Müdürlüğünün sosyal medya hesabından yapılan paylaşıma göre, Asayiş Şube Müdürlüğü ve İlçe Emniyet birimlerince 1-29 Şubat’ta gerçekleştirilen çalışmalarda, aralarında haklarında yakalama kararı...
03.03.2024

Videolu- Diyarbakır’da Baklava ve Pasta ustaları örgütlendi…

Videolu- Diyarbakır’da Baklava ve Pasta ustaları örgütlendi…
REKLAM ALANI

Diyarbakır’da Baklava ve Pasta sektöründeki elemanların ekonomik düzeyinin iyileştirilmesi, yeni ustaların yetişmesi ve eski itibarlarının korunması amacıyla Baklava Pasta ustaları ve Çalışanları Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği (DİPAB-DER) kuruldu. Kurucu Başkanı Baklava Ustası Naşit Pervane, tek amaçlarının baklava ve pasta ustalarının hak ettiği değere kavuşması ve yeni ustalar yetiştirmek olduğunu söyledi.

DİYARBAKIR GAZETE– (ÖZEL)- Diyarbakır’da tatlıcı sektöründe yaşanan ekonomik sıkıntılar beraberinde örgütlenmeyi getirdi.

Ekonomik sıkıntıları gidermek, yeni eleman yetiştirmek ve ustaların eski değerine getirmek amacıyla Diyarbakır’da, Baklava Pasta ustaları ve Çalışanları Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği (DİPAB-DER) kuruldu. 2 ay önce kurulan derneğin üye sayısı 300’yü buldu.

“GEÇMİŞ YILLARDA MESLEĞİMİZE VERİLEN KIYMETİ GERİ GETİRECEĞİZ”

Baklava Pasta ustaları ve Çalışanları Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Kurucu Başkanı Baklava ustası Naşit Pervane, derneği kurmalarının amacının tatlıcı sektöründeki ekonomik sıkıntıları gidermek, kaybolan eski değere kavuşmak olduğunu ifade ederek, “Geçmiş yıllarda mesleğimizin bir itibarı ve ekonomik getirisi vardı. Bir memurdan daha kıymetliydi. Bizim meslek zanaattır. Kadayıf ve baklava yapmak bir zanaattır. Zanaatı da icra edenler zanaatkardır. Biz usta diyoruz. Yalnız mesleği icra ederken ustasının veya zanaatkarının belli bir değeri ve kıymeti olması gerekiyor. Maddi ve manevi olarak. Sonuçta geleceğe yönelik bu mesleğin devamı için yeni ustalar yetiştiriyoruz. Mutlaka bizim mesleğimizin bir katma değeri olması lazım” diye konuştu.

“MESLEKTAŞLARIMIZ EKONOMİK OLARAK BÜYÜK SIKINTI YAŞIYOR”

Sektörde çalışan arkadaşlarının aldığı ücretlerde büyük sıkıntı yaşandığına işaret eden Pervane, şöyle dedi:

“Eskiden aileler çocuklarını bize meslek öğretmemiz için veriyordu. Şimdi öyle bir duruma gelindi ki kimse çocuğunu bize teslim edemiyor. Çünkü bu mesleğimizin bir geleceği yok. Yani mesleğimiz hak ettiği konumda değil. Değeri kaybetti. Emeğimiz değersizleştirildi. Böyle olunca da kimse çocuğunu bu mesleğe yönlendiremiyor. Bizim sektörde başlayan bir çırak, fabrika, tekstil, lokanta, fırın herhangi bir meslek grubuna gittiğinde bizim sektörde alınan maaşın iki katını alıyor. Bizim meslekte oldukça zor ve meşakkatli bir meslek grubudur. Bir çırağın yetişmesi 4-5 yıl buluyor. Piyasadaki en büyük sıkıntılarımızdan bir tanesi de kalifiyeli elemanın az olmasıdır. Çalışan sayısı yeterli ama kalifiyeli eleman sayısı çok az”

YENİ ELEMAN YETİŞMEDE SIKINTI YAŞANIYOR

Pervane, Diyarbakır’da tatlıcı sektöründe usta ve kalfa sayısının 500 ile bin arasında olduğuna değinerek, “Ama son dönemlerde yeni eleman konusunda sıkıntı yaşanıyor. Ayrıca yetiştirdiğimiz elemanlarımız da farklı sektörlere gidiyor. Çünkü geçim sıkıntısı yaşıyorlar. Bu da aslında mesleğe vurulan en büyük darbedir. Ve işverenlerin farkında olmadığı tehlike yarın öbür gün bu devam ederse ki çalışacak eleman bulunamayacaktır. Bu derneği kurarak hem meslektaşlarımızı bir araya toplayıp örgütlüyoruz, hem de işverenlere bir katkı sunuyoruz. Ustalar azalınca yeni eleman gelmeyince orada bir darbe yiyor. İkinci sorun da mevcut çalışanlarda bırakıp gidiyor. Bunun en büyük sıkıntısını işverenler çekecek. Yarın bu işi işverenlerde bırakacak ya da usta gerekecek. Bir usta bir iki günde yetişmiyor. 3-5 yıl içinde bir usta yetişiyor” ifadelerini kullandı.

“BİZİM MESLEKTE EN BÜYÜK SIKINTI EKONOMİKTİR”

Mesleklerinde en büyük sıkıntının ekonomik olduğuna işaret eden Pervane, şunları söyledi:

“Ülkede ciddi anlamda bir sıkıntı var. Ancak bizim meslekteki en büyük sıkıntımız ekonomidir. Alınan ücretlerdir. Bu sıkıntıdan dolayı dediğimiz gibi yeni eleman alamıyoruz, hem mevcut elemanlar başka sektörlere gidiyor. Hemen yanı başımızda ki Şanlıurfa’da tatlıcı sektörü bitme noktasına gelmiş. Böyle giderse bizde onlar gibi olabiliriz.

“DERNEĞİMİZ İŞVERENLER VE ÇALIŞANLAR İÇİN BÜYÜK FAYDA SAĞLAYACAKTIR”

Bu dernek ihtiyaçtan dolayı kuruldu. Biz arkadaşlarımızı bu meslekte tutmayı sağlayacağız, işverenlerin de çalıştırdığı elemanlarına geçinecek kadar destek vermezse meslek tamamen sıkıntıya girer.

Derneğimizin işverenler ve çalışanlar açısından çok faydalı olacağına inanıyoruz. Onlarda ileride bunu zaten göreceklerdir. Şuan ki tem amacımız, mesleğimizi kurtarmaktır. Bu da işçinin ekonomik ve refah düzeyinin artırılmasıyla olur. Siz çalışanlarınıza müreffeh bir çalışma koşulu yaratmadığınız taktirde mesleği kurtaramazsınız. Son 2 yıldır ekonomik olarak büyük sıkıntı yaşıyoruz. Bugün alınan ücretlerle bırakın evlenmeyi ev veya araba almayı karnımızı doyuramıyoruz. Bunun için mutlaka herkesin taşın altına elini koymalı ki bu mesleği kurtaralım. Çünkü çalışacak eleman bulamayacak. Şuan 300’ye yakın üyemiz. Önümüzdeki dönemlerde bu sayısının iki katına çıkmasını bekliyoruz”

Sait BAYRAM’ın Özel Röportajı

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Vbet para çekme