Diyarbakır’ın Merkez Bağlar İlçesi’nde bir fırıncı esnafı, zamlara tepki göstermek amacıyla ekmek fiyatına indirim yaptı. Kurban Bayramı öncesi yaptığı indirim ile ekmeği 10 TL’den satmaya başlayan esnaf, yılbaşına kadar indirimi uygulayacağını belirterek, gelebilecek zammı da uygulamayacağını söyledi.
DİYARBAKIR GAZETE- Diyarbakır’ın Merkez Bağlar İlçesindeki bir fırıncı, ekmek zammına inat indirime gitti. Kurban bayramı öncesi ekmeğe indirim yapan esnaf, indirimi 2025 yılının ocak ayına kadar devam edeceklerini söyledi.
“Her şeyin başı zam değildir”
Diyarbakır’ın Merkez Bağlar İlçesi Mevlana Halit Mahallesi Hatboyu caddesi 437. Sokakta yıllardır faaliyet gösteren Adıgüzel Fırın işletmecisi Abdulhalık Kar, Ekmek indirimini Kurban bayramında bir hafta önce başlattıklarını belirterek, “İndirimi, hem deprem bölgesi, hem de A’dan Z’ye kadar zam yapıldı. Bu zamlardan dolayı biz de sıkıntı yaşamaya başladık. Ama her şeyin başı zam değildir. Zamların kimse kabul etmemesi gerekiyor. Biz bu noktada kırılma noktasına geldik. Yani zamlara rağmen maliyetine ekmeklerimizi satacağız. Kârımız olmasın çarkımız dönsün istiyoruz. Çalışanlarımızın maaşı ve giderlerimizin karşılanması bizim için yeterli olacaktır. Biz fazla kazanç peşinde değiliz. Yani maliyeti kurtarsın onun dışında fazla bir şey beklemiyoruz.
“Sürekli zam yapılması bizi rahatsız etti”
Öyle bir süreçte yaşıyoruz ki, herkes zam geldiğinde hemen peşinde kendileri zam yapıyor. Buna da bizi rahatsız etti. Biz bunlara dur demek için zamlara karşı zamları durdurduk. Daha öncede aldığımız zammı geri çektik. 6-7 ay önce gelen zammı geri çekerek, bir önceki raiş üzerinden ekmek satıyoruz. Zammı takip ederek, fırsatçılık yapmayacağız. Hem vatandaş hem de biz faydalansın istiyoruz” diye konuştu.
İndirimden sonra müşterilerde artış
İndirimden sonra müşteri sayısında artış görüldüğüne değinen Kar, “Müşteri sayımız iki katına çıktı. Bazı fırıncı arkadaşlarımız, ekmekte ıskontoya giderek marketlere para kazandırıyor. Biz buna da karşıyız. Yani market üretim yapmadan ekmek başına 3-4 lira para kazanıyor. Biz buna dur demeye çalışıyoruz. Marketlere 3-4 TL iskonto vereceğimize kendi tezgahımızda bu fiyata verip vatandaşın cebine girsin. Yani iskonto zincir marketlere gitmesin. Vatandaşın cebine girsin. Bu nedenlerden dolayı böyle bir uygulamayı hayata geçirdik. İndirimlerimiz devam edecek. İnşallah tam gramaj olarak yıl başına kadar devam edeceğiz” dedi.
“Gelecek zammı uygulamayacağız”
Fırın İşletmecisi Kar, Akaryakıt ve ulaşıma zam geldiğini hatırlatarak, “Yarın ekmeğin hammaddesine de zam gelecek. Bu demektir ki en yakın zamanda ekmek 20 TL’ye çıkacak. Şuanda 400 gram ekmeği 15 TL’ye satıyorduk. Şimdi 10 TL’ye düşürdük. 1 aya kadar akaryakıt zammıyla birlikte ekmek 20 TL’ye çıkacak. Biz bu zamlara dur demek için biz bir önceki tarifeyi uyguluyoruz. Ve yılbaşına kadar da indirime devam edeceğiz. Gelecek olan zammı da uygulamayacağız. Vatandaş rahat olsun. Bu konuda kararlıyız” ifadelerini kullandı.
