enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
33,0372
EURO
35,9878
ALTIN
2.559,61
BIST
11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır
Açık
40°C
Diyarbakır
40°C
Açık
Cumartesi Parçalı Bulutlu
40°C
Pazar Az Bulutlu
38°C
Pazartesi Az Bulutlu
38°C
Salı Az Bulutlu
38°C
DİYARBAKIR HABERİ
Trendyol 1’nci Ligin yeni ve flaş takımı Amedspor, Kocaeli Karatepe kampındaki son günlerine girerken, yarın ilk hazırlık maçını yapacak. DİYARBAKIR GAZETE – Antrenmanlarda sporculara acımayan Teknik Direktör Ersun Yanal, bu sabah yapılan antrenmanda sporcularla birlikte çift kale maç yaptı. Yanal’ın çift kale maçında futbolculara bol bol kaleye şut atmalarını istediği...
12.07.2024
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi İş Sağlığı ve Güvenliği Koordinasyon Kurulu, 2024 yılının ilk toplantısını gerçekleştirdi. DİYARBAKIR GAZETE- 2016 yılında İş Sağlığı ve Güvenliği (İSG) Kurulu olarak kurulan, ancak 2020 yılında Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi İSG Koordinasyon Kurulu adını alan kurul, yıllık toplantıların ilkini gerçekleştirdi. Büyükşehir Belediyesi ek binasında Genel Sekreter Emrullah Gördük...
12.07.2024
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Sur içindeki metruk binalarda yılan, akrep ve benzeri haşerelere karşı ilaçlama yaptı. DİYARBAKIR GAZETE- Diyarbakır’da havaların ısınması ile beraber sayıları artan yılan ve akreplere karşı ilaçlama çalışmaları sürüyor. Hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı kentte yurttaşların yaşamlarını sağlıklı ve rahat bir şekilde sürdürebilmesi için Büyükşehir Belediyesi tarafından farklı...
12.07.2024
Diyarbakır’da erkek öğretmenin silahla öldürülmesine ilişkin soruşturmada, polise teslim olan kadın meslektaşının dini nikâhlı eşi de gözaltına alındı. DİYARBAKIR GAZETE– Diyarbakır Cumhuriyet Başsavcılığınca, 9 Temmuz’da merkez Kayapınar ilçesi Medya Mahallesi Yılmaz Güney Caddesi’nde öğretmen Zeynep A’nın (39) evinde meslektaşı Osman K’nin (41) tabancayla açılan ateş sonucu hayatını kaybetmesine ilişkin başlatılan...
12.07.2024

Diyarbakır’ın zengin mutfağı paylaşılacak

Diyarbakır’ın zengin mutfağı paylaşılacak
REKLAM ALANI
31.10.2023
0
A+
A-

Diyarbakır’da 9-11 Kasım 2023 tarihleri arasında  “Mezopotamya Gastronomi Zirvesi” düzenlenecek. Zirveye, Amerika, Almanya, İtalya ve Beyrut’tan araştırmacılar ile Türkiye’de farklı üniversitelerden, uluslararası kuruluşlardan ve sivil toplum örgütlerinden akademisyenler, araştırmacılar ve uzmanlar katılım sağlayacak.

DİYARBAKIR GAZETE- Diyarbakır’da 9-11 Kasım 2023 tarihleri arasında DTSO ev sahipliğinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Karacadağ Kalkınma Ajansı proje desteği ve Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Yerküre Yerel Çalışmalar Kooperatifi işbirliğinde “Mezopotamya Gastronomi Zirvesi” düzenlenecek.

ZİRVEDE MEZOPOTAMYA COĞRAFYASINDA DAHA GÜÇLÜ İŞBİRLİKLERİ SAĞLANMASI HEDEFLENİYOR

Gastro İnovasyon Merkezi, son iki yıla yayılan bir dizi saha çalışması, eğitim ve etkinliklerin ardından şimdi akademisyenler, alanın uzmanları, ilgili kurum ve sivil toplum örgütü temsilcileri, gazeteciler, turizm ve gastronomi alanında çalışan şirketlerin yöneticileri ve bu alanda eğitim alan gençleri buluşturacak önemli bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Zirve programı ile yerel, ulusal ve uluslararası düzeyde farklı aktörlerin Mezopotamya coğrafyasına dair ortak bir şekilde öğrenmesi, tartışması ve yol haritası oluşturarak daha güçlü işbirlikleri sağlanması hedefleniyor.

DİYARBAKIR’IN ZENGİN GASTRONOMİSİ PAYLAŞILACAK

Mezopotamya coğrafyasında tarımın, gıdanın ve yemeğin anlatısıyla başlayacak zirvede, Diyarbakır’ın sahip olduğu zengin gastronomi mirası ve ürün çeşitliliğine dair yapılan araştırmaların sonuçları paylaşılacak. Çataldan tarlaya gastronomi alanındaki yeni tartışmalar, sürdürülebilirlik, iklim değişikliği ve deprem felaketi ile gıda üretim sistemlerinde karşılaşılan sorunlar zirvenin önemli tartışma alanları olacak. Küresel gıda sistemi ve toplumsal cinsiyet eşitsizliği ile mevsimlik tarım işçiliğine dair güncel durum ele alınarak gastronomiye dair bütüncül politikaların geliştirilmesinin altı çizilecek.

3 GÜN SÜRECEK ZİRVEYE BİRÇOK ÜLKEDEN KATILIM OLACAK

Zirveye Amerika, Almanya, İtalya ve Beyrut’tan araştırmacıların yanında Türkiye’de farklı üniversitelerden, uluslararası kuruluşlardan ve sivil toplum örgütlerinden akademisyenler, araştırmacılar ve uzmanlar katılım sağlayacak.  3 gün sürecek zirve programı boyunca katılımcılara kentin kaybolmaya başlamış lezzetlerinden oluşan ikramlar sunulacak, yöresel yemek deneyim atölyeleri ile dengbej dinletisi düzenlenecek.

ZİRVE OTURUMLARI DTSO’DA

Zirve, Diyarbakır Arkeoloji Müzesi’nde Gıdanın izinde Diyarbakır sunumu ile başlayacak, Çayönü gezisi ile tamamlanacak. Kentte yapılan arkeolojik kazılarda elde edilen ve farklı dönemlere ait gıda üretimine dair bilgiler ile neolitik yaşamın izlerini taşıyan Çayönü’ne dair bilgiler katılımcılar ile paylaşılarak kentin gastronomisi ile kültürel mirasının güçlü bağına vurgu yapılacak. Zirve oturumları DTSO Hizmet Binası Konferans Salonunda düzenlenecek olup, zirve kapsamındaki atölyeler ve dengbej dinletisi etkinliklerine Gastro İnovasyon Merkezi ev sahipliği yapacak.

Etkinlik programına katılım sağlamak isteyenler detaylı zirve programına https://dtso.org.tr/2023/10/26/mezopotamya-gastronomi-zirvesi-hk/   linkinden ulaşabilecek ve  [email protected]  adresine mail ile bilgi vererek katılım sağlayabilecekler.

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Jojobet - Vbet para çekme