enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,2020
EURO
35,0069
ALTIN
2.504,53
BIST
10.643,58
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır
Parçalı Bulutlu
28°C
Diyarbakır
28°C
Parçalı Bulutlu
Pazartesi Az Bulutlu
30°C
Salı Parçalı Bulutlu
30°C
Çarşamba Açık
30°C
Perşembe Açık
29°C
DİYARBAKIR HABERİ
Diyarbakır, Mardin ve Batman’da, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı dolayısıyla tören düzenlendi. DİYARBAKIR GAZETE – Diyarbakır’da Anıt Park’taki ilk törende, Gençlik ve Spor İl Müdürü Nüammer Uslu, Atatürk Anıtı’na çelenk sundu. Valilik önünde devam eden törende, saygı duruşunda bulunuldu, İstiklal Marşı okundu. Gençlik ve Spor İl Müdürü...
19.05.2024
Diyarbakır’ın Hazro İlçesi’nde korucular ile bir aile arasında yaşanan kavgada biri ağır üç kişi yaralandı. Yaralılar Hastanelerde tedavi altına alınırken, cep telefonuna yansıyan görüntülerde saldırıya uğrayan dernek ve işyerinde hasar oluştuğu gözlendi. DİYARBAKIR GAZETE- Alınan bilgiye göre, olay Hazro ilçe merkezinde meydana geldi. Gündüz saatlerinde Hazro ilçesine bağlı Kuşdam köyünden...
19.05.2024
Dünyadaki kültürel mirasın korunması için 18 Mayıs 1982 UNESCO tarafından ilan edilen Uluslararası Müzeler Günü dolayısıyla Diyarbakır Müzesinde 14 gün sürecek Müze Fest adıyla bir festival düzenleniyor. DİYARBAKKIR GAZETE- Festival bugün başlayıp 31 Mayıs’a kadar ziyaretçilerini ağırlayacak. 18- 31 Mayıs tarihleri arasında Diyarbakır İçkalede Arkeoloji Müzesinde düzenlenecek festivalde sergi, workshop...
19.05.2024
Diyarbakır’da günlerdir 550 ile 700 TL civarında seyreden et fiyatlarında yüzde 15-20 oranında düşüş yaşandı. Düşüşe rağmen alım gücü azalan vatandaş et alamıyor. Bu arada, Bu yıl ki Kurbanlık fiyatlarının küçükbaş hayvanlar 10 bin ile 25 bin, büyükbaş hayvanlar ise 120 bin ile 300 bin TL arasında satılacak.  Diyarbakır Kasaplar...
19.05.2024

Yöresel Ürünler için Bütüncül Strateji Şart

Yöresel Ürünler için Bütüncül Strateji Şart
REKLAM ALANI

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) tarafından Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Karacadağ Kalkınma Ajansı desteği yürütülen Gastro İnovasyon Merkezi projesi kapsamında Bütüncül Coğrafi İşaret Stratejisi Raporu hazırlandı. Yerküre Kooperatifi tarafından hazırlanan rapor;  Diyarbakır Örgü Peyniri, Karacadağ Pirinci, Çermik Biberi, Diyarbakır Burma Kadayıfı, Diyarbakır Boğazkere Üzümü, Diyarbakır Karpuzu, Diyarbakır Mercimeği ve Lice Domatesi’ne odaklanıyor.

DİYARBAKIRGAZETE- Çalışma hakkında bilgi veren DTSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Erdal Avşar “Bu çalışma kapsamında, Diyarbakır ile özdeşleşen tescilli ve tescile değer tarımsal ürünler ve gıdaların üretim verilerini derleyerek her bir ürün için üretimin ilk aşamasından pazara sunumuna kadar ki aşamaları inceledik. Bu ürünlerin ne kadar üretildiğini, üreticilerin sorunlarını, kısıtlarını, pazara ne şekilde sunulduğunu analiz ettik. Bunu yaparken iklim değişikliği, kuraklık gibi sorunların üretime etkisini de göz önünde bulundurarak ürünlerin üretiminin sürdürülmesine odaklandık.  Temel amacımız menşeyi Diyarbakır olan tarımsal ürünlerin üretiminin sürdürülmesi, daha katma değerli bir şekilde farklı pazarlara sunumu için yerel kurumlar işbirliğinde politika önerileri geliştirmekti. Seçtiğimiz her bir ürün için ayrı bir analiz çalışması yaptık ve yerel üreticilerimiz, kurumlarımız işbirliğinde politika önerileri geliştirerek raporladık” şeklinde konuştu.

VİZYON BULUŞMALARI İLE YÖRESEL ÜRÜNLERİN YENİ PAZAR POTANSİYELLERİNİ İNCELEDİK

Avşar, “Paylaştığımız rapor 1,5 yıllık bir emeğin ürünü. Yerelde kent merkezinde ve kırsal bölgelerde pek çok kurum ve üretici ile görüşmeler yapılarak hazırlandı. Metro Market, Mey İçki, Koçulu Peynircilik, İmam Çağdaş gibi yöresel ürüne alan açan ve o alanda çalışmalar yapan farklı aktörler ile vizyon buluşmaları düzenlendi. Her bir ürün için tescil, tescil denetim sistemi, ürünlerin üretiminin sürdürülmesi için örgütlenme modelleri, kamusal politikalar değerlendirildi. Bu çalışmanın hem bizim hem de kentteki diğer kurumların çalışmaları için yol gösterici bir yayın olacağını düşünüyoruz“ dedi.

Avşar, “Raporda ayrıca kentin coğrafi işaret tescil belgeleri incelendi. Yöresel ürünlerin girdi olarak kullanıldığı tescilli lezzetlerin tarihi, kültürel üretim pratikleri ve üretimine dair yerel bilginin daha çok derlenmesi gerektiği görüldü. Bu çalışma yöresel lezzetlere dair özellikle kırsal alanlarda kadim bilgilerin derlenmesi için de önemli bilgiler sundu” ifade etti.

Avşar, yapılan çalışmanın Gastro İnovasyon Merkezi ve coğrafi işaret tescil çalışmaları için önemli politika önerileri sunduğunu belirterek, emek veren araştırmacılara, yazarlara, proje ekibine ve destek veren kurumlara ve üreticilere teşekkür etti.

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Vbet para çekme