enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
31,5768
EURO
34,3277
ALTIN
2.146,26
BIST
8.907,65
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Diyarbakır
Parçalı Bulutlu
16°C
Diyarbakır
16°C
Parçalı Bulutlu
Salı Gök Gürültülü
13°C
Çarşamba Az Bulutlu
14°C
Perşembe Az Bulutlu
13°C
Cuma Hafif Yağmurlu
11°C
DİYARBAKIR HABERİ
Ulaştırma ve Altyapı Abdulkadir Uraloğlu, bir dizi ziyaret ve temaslarda bulunmak üzere Diyarbakır’a geliyor. DİYARBAKIR GAZETE– Yarın sabah Diyarbakır’a gelecek olan Bakan Uraloğlu, ilk olarak yapımı tamamlanan Bismil- Batman yolunun açılış törenine katılacak. Tören’de Bakanlığının Diyarbakır’a yaptığı hizmetlerden söz etmesi beklenen Bakan Uraloğlu, törenin ardından Diyarbakır Valiliği’ni ziyaret edecek. Diyarbakır...
04.03.2024
Diyarbakır’da lokal açılışında konuşan Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Faruk Dinç, yapacakları çalışmaları sırlarken her mahallede Kurmanci ve Zazaki kurslar açacaklarını söyledi. DİYARBAKIR GAZETE- HÜDA PAR’ın Diyarbakır merkez Yenişehir ilçesi Çelikevler Mahallesindeki seçim irtibat bürosu açılışı, Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Faruk Dinç ve Yenişehir İlçe Belediye Başkan Adayı Üzeyir...
04.03.2024
Yaklaşık 20 yıldan bu yana Merkez Yenişehir İlçesi’nde hizmet veren Diyarbakır İl Milli Eğitim Müdürlüğü binası, ihtiyaca cevap veremediği gerekçesiyle Kayapınar İlçesi’nde yapılan yeni hizmet binasına taşınıyor. Mevcut İl Milli Eğitim Müdürlüğü binasınin Yenişehir ve Sur İlçe Milli Eğitim Müdürlüklerine tahsis edileceği öğrenildi. DİYARBAKIR GAZETE- Diyarbakır Merkez Yenişehir İlçesinde bir...
04.03.2024
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Kadın Voleybol Takımı, Bölgesel Kadın Voleybol Liginde düzenlenen müsabakalarda tüm rakiplerini yenerek şampiyon oldu. DİYARBAKIR GAZETE- Gençlik ve Spor Hizmetleri Daire Başkanlığı bünyesinde kurulan Kadın Voleybol Takımı, Bölgesel Kadın Voleybol Liginde kentte oynadığı üç maçı da kazanarak finale yükseldi. Şehitlik Köşkler Kapalı Spor Salonu’nda oynanan müsabakalarda DBB...
04.03.2024

Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı misafirlerini ağırlıyor

Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı misafirlerini ağırlıyor
REKLAM ALANI

Diyarbakır Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezinde gerçekleşen 5’inci Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarına yurtiçinden ve yurt dışından sektör temsilcilerinin katılımıyla devam ediyor.

DİYARBAKIR GAZETE- Bu yıl 5’incisi gerçekleşen Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarında yer alan sektör temsilcileri, Hatay künefesinden İzmit pişmaniyesine, Erzurum ve Bingöl dağlarından gelen balından Malatya kayısısına, Afyon sucuğundan Kayseri pastırmasına kadar binbir türlü yerli lezzetleri Diyarbakır’da buluşturdu.

Türkiye’nin farklı illerinden gelen sektör temsilcileri fuar alanında stantlar açarak yöresel lezzetlerini sergiledi.

“ÜRÜNLERİMİZ DİYARBAKIRLILAR TARAFINDAN BEĞENİLİYOR”

Trabzon’dan Diyarbakır’a gelerek fuarda stant açan Cumhur Gündoğdu, kentin meşhur Trabzon ekmeğinin özelliklerini aktararak “Trabzon ekmeğimiz tam buğday, ekşi mayadır ve tamamen doğaldır. Yani herhangi bir fırından aldığımız ekmek gibi değildir. Belli köylerde yapılır ve tamamen doğal olduğu için her fırında da bulunmaz. Ekmeğimizi alanlar memnun ve alıp kullananlar tekrar almayı tercih ediyorlar. Her gittiğimiz etkinliğe ekmeğimizi götürüyor, halkımıza sunuyoruz.” dedi.

Diyarbakır fuarına daha önce de katıldığını belirten Anıl Karaaslan, Kayseri sucuğunun tanıtımını yaptı. Karaaslan, “Kayseri’den kendi ürettiğimiz sucuklarla fuara katılıyoruz. Sucuğumuz özelliği içinde çemen bulunmasıdır. Bu diğer sucuklara göre baharat oranını değiştiriyor. Çemen daha farklı bir tat veriyor. Sucuklarımız fermente olduğundan ağızda lokum gibi dağılır. Isılı işlem kullanmıyor, içerisinde herhangi bir katkı maddesi koymuyoruz. Ürünlerimiz Diyarbakırlılar tarafından beğeniliyor. Buraya gelince Diyarbakırlıların ağzı tadına göre biraz daha acı oranını arttırıyoruz. Genelde de olumlu yanıtlar alıyoruz.” şeklinde konuştu.

“İLK GÜN YOĞUNLUK VARDI, TALEP ÇOK FAZLA”

Kayısısıyla meşhur Malatya’dan Diyarbakır’a gelen Hanifi Fırat, fuardaki yoğunluğa değinerek şöyle konuştu: “Malatya’dan geliyoruz ve orada kayısı işi yapıyoruz. Dünyanın kayısı ihracatını yüzde 90’ı Malatya karşılıyor. Yöresel ürünler fuarlarında kayısımızın yaklaşık 7-8 çeşidi var ama şu an gün kurusu ve sarı kayısımız var. Diyarbakır halkı kayısı tüketimini seviyorlar ve kayısının en kalitesini yer. Geçen yılda buraya gelmiştik. Dün burada ilk günümüz olmasına rağmen yoğunluk vardı. Hava şartları da iyi geçerse fuar çok yoğun geçer. Yani talep çok fazladır.”

İzmit pişmaniyesini tanıtmak üzere fuardaki yerini alan Ufuk Demir ise, enflasyondaki artışların maliyetlerini olumsuz yönde etkilediğini belirterek ürettikleri pişmaniyenin çarşı pazarlarda satılandan farkını anlattı.

“DOĞANIN EN GÜZEL BALINI TATMAK İÇİN DİYARBAKIRLI MÜŞTERİLERİMİZİ BEKLİYORUZ”

Erzurum balını Diyarbakır’la tanıştıran Akın Özden, standında bulundurduğu değişik bal çeşidine dikkat çekerek “Erzurum’dan geldik, organik sertifikalı bal veriyoruz. Doğanın en güzel, sertifikalı, Türkiye’nin 5 florür örtüsünden birine sahip olan balımız tadı ve kokusuyla Diyarbakırlı müşterilerimizi bekliyoruz. Her yörenin kendine özgü güzellikleri vardır. Krem balımız hakiki balın donmuş halidir. Donduğu zaman da vitamini yükseltir. Biz balı böyle sever ve yeriz.” ifadelerine yer verdi.

Fuarda tek kaya tuzu standı bulunduran Ali Kormaz, dezgahta bulundurduğu her bir kaya tuzunun ayrı bir özelliğine dikkat çekerek şunları söyledi: “Çankırı’dan geliyoruz ve yaklaşık 6-7 senedir fuarlara katılıyoruz. Çankırı’dan doğal kaya tuzları getirdik. Lambalarımız; astım, bronşit, baş ağrısı ve öksürüğe iyi geliyor, radyasyonu önlüyor, havadaki rutubeti alıyor, odanın kalitesini yükseltiyor. Taş değirmenlerde öğüttüğümüz doğal kaya tuzlarımız; tansiyonu olanlar kullanabiliyor, vücuda zarar vermiyor. Tuz sabunlarımız; kaşıntı, ter ve egzamaya iyi geliyor. Ayak bakım tuzlarımız; ayakta mantar, çatlak, kaşıntı ve yorgunluğu alıyor, ayakları rahatlatıyor.”

“HAZIRLADIĞIM ÜRÜNLER DAHA ÇOK ÇALIŞAN BAYANLAR VE ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNE YÖNELİKTİR.”

Kendi üretimiyle hazırladığı hazır ve konserve yemek türlerini müşterilerin damak tadına sunan Diyarbakırlı Ayşe Ay ise, evinde yaptığı yemeklerin çok beğenilmesiyle sektöre başladığını belirterek bu alanda çalışmalarını ilerletmeyi hedeflediğini aktardı.

Fuar, 19 Kasım pazar gününe kadar devam edecek.

Kaynak: İLKHA

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Vbet para çekme